Chassagne-Montrachet Blanc auf Village-Niveau — und trotzdem ein Wein, der die Klasse von Thomas Morey unmissverständlich zeigt. Im Magnumformat reift dieser Chardonnay langsamer und entwickelt mit der Zeit eine besondere Komplexität, die in der Standardflasche so nicht entstehen würde. Klassisch und einladend zugleich.

Goldgelb im Glas mit grünlichen Reflexen. Die Nase zeigt Aromen von Birne, Zitrusfrüchten und einem dezenten Buttertoast vom Fassausbau. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und harmonisch — nicht so mineralisch-straff wie die Premier Crus, dafür zugänglicher und sofort einladend. Die Textur ist cremig, die Säure gut eingebunden, der Abgang mittellang mit einer feinen Nussigkeit.

Chassagne-Montrachet im Magnum ist ein wunderbares Geschenk — für andere oder für sich selbst. Ideal, wenn Sie einen verlässlichen burgundischen Weißwein für einen Abend mit Freunden suchen, der genug Stoff für angeregte Gespräche liefert. Genussvoller Burgund ohne Umwege.