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Privatkeller Cabernet-Merlot 1.5l 2015Klassische Bordeaux Cuve. Tiefdunkles Rubinrot im Glas. In der Nase intensive schwarze Beerenfrucht, frische Weichseln, feine Anklnge von Tabak und Edelholz. Am Gaumen straffe, aber gut integrierte Tannine, wrzig und fest, lebendige, reife Frucht. Im Abgang nobles, mineralisches Finale. Food Pairing (Speiseempfehlung): Dekantiert bei 17 Grad Celsius servieren, passt gut zu wrzigen Fleischgerichten, geschmortem Rind, Lammschulter Provencal oder
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Klassische Bordeaux Cuvée. Tiefdunkles Rubinrot im Glas. In der Nase intensive schwarze Beerenfrucht, frische Weichseln, feine Anklänge von Tabak und Edelholz. Am Gaumen straffe, aber gut integrierte Tannine, würzig und fest, lebendige, reife Frucht. Im Abgang nobles, mineralisches Finale.
Food Pairing (Speiseempfehlung): Dekantiert bei 17 Grad Celsius servieren, passt gut zu würzigen Fleischgerichten, geschmortem Rind, Lammschulter Provencal oder gebratenen Rehrücken. Mittelreifer Hartkäse passt ebenfalls gut dazu.
Food Pairing (Speiseempfehlung): Dekantiert bei 17 Grad Celsius servieren, passt gut zu würzigen Fleischgerichten, geschmortem Rind, Lammschulter Provencal oder gebratenen Rehrücken. Mittelreifer Hartkäse passt ebenfalls gut dazu.
Privatkeller Cabernet-Merlot 1.5l 2015
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