Der Wein überzeugt mit seiner Saftigkeit, ist leicht zugänglich und besitzt eine ausgeprägte, aber zarte Frucht. Im Geschmack finden sich unverkennbare Aromen von reifer Birne, grüner Stachelbeere und milder Artischocke. Ein individueller und beeindruckender Sylvaner mit Eleganz und mineralischer Finesse.

Food Pairing (Speiseempfehlung): als Aperitif, passt gut zum Vesper Platte, Spargel mit klassischem Wiener Schnitzel, gebratenem Fisch und Geflügel.