Die Usukuchi Shoyu von Higashimaru ist eine helle japanische Sojasauce mit intensivem Aroma und ausgewogener Salzigkeit. Sie wird traditionell in der Kansai-Region verwendet und eignet sich ideal, um Speisen zu würzen, ohne ihre natürliche Farbe zu stark zu verdunkeln. Perfekt für klare Suppen, Nabe-Gerichte, Gemüsegerichte und feine japanische Küche.

Nährwerte pro 100g: 

Energiewert: 230 kJ / 55 kcal

Fett: 0 g

Kohlenhydrate: 8 g - davon Zucker: 8 g

Eiweiss: 5.7 g

Salz: 16.2 g

Inhaltsstoffe:

Salz, Weizen, Entfettete Sojabohne, Sojabohne,  Glucose, Weizenprotein, Reis, Ethanol.

Produkt aus Japan