Ein Rosé, der zeigt, welch großes Potential der Syrah û der im gesamten Gebiet von Monreale geschätzt und angebaut wird û im Weingut Sallier de La Tour entfalten kann. In diesem Gebiet, das nur wenige Kilometer vom Meer entfernt liegt, aber in die Gebirgsausläufer des Jato-Tals eingebettet ist, zeigt sich unser Rosé û dank der sanften Hügellagen, der frischen, überwiegend sandigen Böden und der Temperaturschwankungen û im Geruch mit zarten Noten von frischen roten Früchten und Gewürzen und am Gaumen mit spontaner Fruchtigkeit, Würze und Frische.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Meeresfrüchte, Salate, Antipasti