St. Andreas Schlossberg Riesling GG 2021In der Nase zeigt dieser Riesling zunchst Ananas in schnster Form. Dann ganz viel Sauerklee, Lemoncurd, Zitronenquark. Die ausgeprgte Frucht trgt die markante Sure. Am Gaumen ist dieser Wein einnehmend und lang. Ein Spiel von einer dienenden Fruchtse balanciert die frische Sure. Man hat sofort die Vorstellung, in eine perfekt reife gelbe Steinobstfrucht zu beien. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt gut zu aromatischen Gerichten wie Schweinefleisch,
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In der Nase zeigt dieser Riesling zunächst Ananas in schönster Form. Dann ganz viel Sauerklee, Lemoncurd, Zitronenquark. Die ausgeprägte Frucht trägt die markante Säure. Am Gaumen ist dieser Wein einnehmend und lang. Ein Spiel von einer dienenden Fruchtsüße balanciert die frische Säure. Man hat sofort die Vorstellung, in eine perfekt reife gelbe Steinobstfrucht zu beißen.
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt gut zu aromatischen Gerichten wie Schweinefleisch, pikanten Speisen, gegrillten Pilzen und Pökelfleisch.