Mit The Chinkapin präsentiert die Isle of Raasay Distillery eine außergewöhnliche Abfüllung, die den innovativen Ansatz der jungen Hebriden-Brennerei eindrucksvoll unterstreicht. Im Mittelpunkt steht hier eine besondere Fassart: Chinkapin Oak (Quercus muehlenbergii) – eine selten verwendete amerikanische Eiche, die diesem Whisky einen ganz eigenen Charakter verleiht.

Das Ergebnis ist ein leicht getorfter Single Malt, der Rauch, Süße und würzige Frische in perfekter Balance verbindet. Abgefüllt mit kräftigen 50,2% vol., natürlich gefärbt und nicht kühlgefiltert, steht dieser Whisky für authentischen Genuss und moderne Fasskunst.

Raasay ist bekannt für seine experimentelle Herangehensweise an die Reifung – und „The Chinkapin“ ist dafür ein Paradebeispiel.

Die Kombination aus:

• getorftem und ungetorftem Spirit
• Reifung in Chinkapin-Eichenfässern
• sowie der typischen Raasay-DNA

führt zu einem Whisky, der gleichermaßen zugänglich wie spannend ist. Der Rauch bleibt bewusst dezent und wird von süßen, würzigen und frischen Zitrusnoten begleitet.

TASTING NOTES

Farbe: Bernstein

Aroma: Holzrauch und üppige dunkle Früchte.

Geschmack: Barbecue-Glasur, Honig, frische Limette, Zimt und geräucherter Schinken.

Nachklang: Sandelholz und langanhaltender, duftender Rauch.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: 10.000 Flaschen

Destilliert: 2021/2022

Abgefüllt: 02/2026

Abfüllungsserie: Batch: C-01.1.1

Fasstyp: Fresh and Refill Chinkapin Oak

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 50,2 %

Region: Islands

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Isle of Raasay

Gewicht: 1,6 kg