Carpineto Vino Nobile di Montepulciano Riserva – DOCG

Historisk tyngd. Toskansk själ.

Det här är ett vin som bär sitt namn med rätta. Vino Nobile betyder just det – ädelt vin – och Riservan från Carpineto visar varför. Gjort i hjärtat av Montepulciano, på Sangiovese med djup och riktning, och med DOCG-stämpeln som kvalitetsgaranti.

Doften bjuder på körsbär, plommon, vildhallon, läder, örter och en floralt kryddig violton. Smaken är klassisk i stilen: frisk syra, mogna tanniner och ett långt, harmoniskt avslut.

Druvor:
Främst Sangiovese (Prugnolo Gentile) med små mängder inhemska druvor

Doft:
Mörk frukt, läder, örter, ceder och viol

Smak:
Elegant men kraftfull – balanserade tanniner, frisk syra, långt avslut

Stil:
Rustik elegans, klassisk struktur, modern precision

Lagring:
Minst 2 år på stora ekfat, därefter flasklagring för djup och mognad

Serveras bäst:
18 °C – gärna luftad i karaff

Perfekt till:
– Grillat lamm eller nötkött
– Tryffelrisotto
– Lagrad ost – pecorino, taleggio eller parmesan

Lagringspotential:
Utvecklas i 10–20 år – men redan i fin balans idag