Pasta di zucchero per copertura di altissima qualità prodotta con burro di cacao deodorizzato. Si utilizza per le coperture di torte fresche e dolci secchi e per prodotti da conservare in temperature positive. L'aroma fragrante e delicato, la rende piacevole al palato. Grazie all'elasticità facilita le coperture più difficili e complesse senza il pericolo di strappi e cedimenti. Dopo la copertura, la superficie risulta liscia e velluta e si presta alle varie tipologie e tecniche di colorazione. Il prodotto non contiene glutine (GLUTEN FREE) e prodotti O.G.M., inoltre è consigliabile nell'alimentazione Vegana.