La stagione delle grigliate è iniziata!

E noi abbiamo creato un pacchetto speciale per godere al massimo dell'emozione del Bisonte: tutte le sfumature di gusto e tenerezza, a partire dalla ricercatissima T-Bone, la tenerissima tagliata e la profumatissima bistecca disossata...

Seleziona l'opzione che preferisci:

PACK PER 3-4 PERSONE CON:

• 1 Kg di T-Bone di Bisonte
• 800g di tagliata di Bisonte
• 800g bistecca disossata di Bisonte

PACK PER 5-6 PERSONE CON:

• 1,2Kg di T-Bone di Bisonte
• 1 Kg di tagliata di Bisonte
• 1Kg bistecca disossata di Bisonte

Tutto confezionato singolarmente sottovuoto. 

LA TAGLIATA DI BISONTE

La tagliata di Bisonte è una prelibatezza capace di appagare tutti i sensi. E' ottenuta da fesa, scamone o noce; nel Bisonte non esistono particolari differenze tra questi tre tagli, tutti hanno notevole tenerezza e sapore.  

Il gusto sopraffino della tagliata di Bisonte avvolgerà il vostro palato senza sensi di colpa, per le sue invidiabili caratteristiche nutrizionali. Il modo migliore per gustarla è al sangue, sulla brace infuocata. Tieni a mente che il Bisonte cuoce in 1/3 del tempo del manzo, quindi optare per una cottura veloce per ottenere una carne ben al sangue.

LA BISTECCA DISOSSATA

Questa bistecca arriverà a casa vostra senza osso, pronta per essere messa sulla griglia e regalarvi un momento di puro godimento. Si tratta di un taglio mediamente tenero e molto saporito. Consigliata a chi ama gustare una carne molto profumata e dal sapore intenso. 

LA T-BONE DI BISONTE

Una delle più amate, la T-Bone di Bisonte prende il nome dalla caratteristica forma dell'osso a "T".  Protetta esternamente da circa due dita di grasso, si presenta con una grana delicata di colore rosso vivo. All'interno un cuore di tenerissimo filetto e una polpa saporitissima e altrettanto tenera.

Prezzo al Kg:

Tagliata 110 €/Kg

T-Bone 140€/Kg

Disossata 90€/Kg