L’essenza del barbecue, nella sua forma più pura.

Sale. Pepe. Aglio. Tre ingredienti fondamentali, combinati in una miscela tanto semplice quanto straordinaria. Lo SPG Rub è il cuore del barbecue tradizionale, ma con la qualità BBQ King: una miscela essenziale che, proprio per la sua purezza, si adatta a ogni taglio di carne e a ogni tecnica di cottura.

Nella foto, lo vediamo in azione su un generoso brisket: la superficie è già impreziosita dalla sua granulometria calibrata, ideale per favorire la formazione del bark, la crosta esterna croccante e caramellata che ogni pitmaster cerca. Il sale marino italiano, il pepe nero frantumato e l’aglio disidratato si fondono con la carne creando una base saporita, profonda e bilanciata.

SPG Rub è perfetto da solo, ma anche come strato di base su cui costruire combinazioni più complesse con gli altri rub BBQ King: aggiungi una nota speziata, affumicata o erbacea, e ogni volta otterrai un risultato nuovo e sorprendente.

Adatto sia alla cottura diretta (come per bistecche e burger) sia a quella indiretta e lenta (come pulled pork e brisket), lo SPG Rub è il compagno fidato per chi cerca precisione, versatilità e gusto autentico.