Color granata. Al naso è ampio, ricco, di pura eleganza; spiccano i fiori secchi, l'arancia candita, i piccoli frutti rossi, le note erbacee e i toni di tabacco. Al palato è austero, intenso, lunghissimo; la trama tannica è di incredibile precisione e chiude con un finale di incredibile pulizia.

Tra i più grandi vini italiani, non ha di certo bisogno di presentazioni: il Brunello di Montalcino Riserva di Biondi Santi è un mito che si perpetua di anno in anno. Prodotto solamente in alcune annate, quelle ritenute davvero eccezionali, matura 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia ed è un vino di assoluta classe, oltre che di una longevità impareggiabile. Il consiglio, come amava dire Franco Biondi Santi, è di stappare la bottiglia almeno 8 ore prima del suo consumo.

Ottimo in abbinamento ai grandi piatti di carne, è ideale anche per accompagnare la cacciagione e i formaggi stagionati.

Solfiti

Brunello di Montalcino

Sangiovese

Complesso

Corposo

Importante

Monovitigno

Italia

Occasioni speciali

Toscana

Formaggi stagionati

Secondi di carne rossa

Rosso