La "Pawnee" è un'altra cultivar di noce pecan (Carya illinoinensis) molto apprezzata, in particolare per la sua precocità e la dimensione dei frutti.

Caratteristiche principali della "Pawnee"

• Frutti: le noci "Pawnee" sono di grosso calibro, con un guscio sottile che facilita l'estrazione del gheriglio. La qualità del gheriglio è eccellente.

• Maturazione: è una varietà precoce, con la maturazione che avviene solitamente tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. Questo è un vantaggio in alcune aree dove l'autunno è più breve o le temperature scendono prima.

• Produzione: la "Pawnee" entra in produzione in tempi relativamente brevi (spesso dopo 4-5 anni) ed è molto produttiva.

• Albero: l'albero è vigoroso ma tendenzialmente meno imponente della "Wichita", pur raggiungendo comunque altezze considerevoli.

Esigenze climatiche e di coltivazione

Le esigenze generali di coltivazione sono simili a quelle della "Wichita" e della noce pecan in generale:

• Clima: necessita di un clima temperato-caldo, con estati lunghe e calde per una corretta maturazione dei frutti. Tollera il freddo invernale, ma prospera nelle regioni del centro-sud Italia.

• Terreno: richiede un terreno profondo, fertile e ben drenato, per evitare ristagni idrici che possono danneggiare le radici.

• Impollinazione: la "Pawnee" è parzialmente autofertile, ma per massimizzare la produzione è fortemente consigliato l'incrocio con altre varietà. Un ottimo impollinatore per la "Pawnee" è la "Mahan".

• Raccolta: grazie alla sua precocità, la raccolta può avvenire già a fine settembre. I frutti cadono naturalmente quando sono pronti.

• Ore di freddo richieste: 350
• Fioritura e maturazione: precoci
• Peso del frutto: 7,8–8,2 g
• Resa alla sgusciatura: 50–60 %

In sintesi, la "Pawnee" è una scelta eccellente per chi cerca una varietà di noce pecan che produca frutti di grandi dimensioni e che entri in produzione rapidamente. La sua precocità la rende adatta anche ad aree con stagioni autunnali più corte.