Brisket Rub
Essenziale e tradizionale, composto solo da pepe nero (grana 16 mesh) e sale marino sardo in parti uguali. Ideale per brisket, esalta il sapore della carne con precisione, rispettando la tradizione texana.

PorkIt Rub
Ispirato alla porchetta romana, ricco, speziato e avvolgente. Versatile su carni, verdure, uova, patatine o panini, porta le note tipiche del finocchietto, dell’aglio e della crosta croccante, con un carattere italiano deciso.

Fumarola Rub
Affumicato, elegante e bilanciato, dona profondità e rotondità senza sovrastare. Composto da pepe Banasura, sale al faggio, paprika e cipolla affumicate. Perfetto per dare un tocco affumicato a carni, verdure, uova, formaggi o vinaigrette.

Smash Rub
Pensato per lo smash burger, combina creatività e tecnica con protagonista la cipolla tostata per un’intensa nota umami. Fine e omogeneo, garantisce una crosticina croccante e saporita, ideale per hamburger cotti sulla piastra.