Deflettore di calore/Scudo termico per Kamado Mini cm Ø20,5x1Quando si vuole cucinare con calore indiretto, consigliamo di porre uno scudo termico tra la griglia e i carboni ardenti per impedire al calore di raggiungere direttamente i vostri cibi e ai grassi di scolo di prendere fuoco. In questo modo potrete usare il Kamado pi come un forno che come una griglia, pur mantenendo il sapore tipico del barbecue. Si pu cuocere indirettamente sia ad alte temperature (es. pizza) che a basse temperature (es. pulled