Grüner Veltliner Ludwig & Adele bio 2024Die Handlese am Bio Pionier Weingut erfolgt Anfang Oktober in kleinen Lesekisten. Auf die schonende Ganztraubenpressung folgt der Ausbau im Stahltank und die Lagerung auf der Vollhefe. So behlt der nebenbei: vegane Veltliner seinen vollen Charme.
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Die Handlese am Bio-Pionier-Weingut erfolgt Anfang Oktober in kleinen Lesekisten. Auf die schonende Ganztraubenpressung folgt der Ausbau im Stahltank und die Lagerung auf der Vollhefe. So behält der – nebenbei: vegane Veltliner – seinen vollen Charme.