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Scholtes, Im Königsberg 2021Dieser Kabinett kommt aus der kleinen Lage Detzemer Knigsberg. Die Trauben wurden sehr untypisch spt fr einen Kabinett erst Ende Oktober vollreif vom Stock geerntet. Apfel und Holunder werden begleitet von einer Mineralik hnlich Vulkangestein. Die Surestruktur ist frisch und animierend. Jetzt schon ein groer Wein der sich in den nchsten Jahre definitiv noch weiter entfalten wird. Der Wein im Kurzportrait: Weingut: Scholtes Jahrgang: 2021 Rebsorte:
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Dieser Kabinett kommt aus der kleinen Lage Detzemer Königsberg. Die Trauben wurden sehr untypisch spät für einen Kabinett erst Ende Oktober vollreif vom Stock geerntet. Apfel und Holunder werden begleitet von einer Mineralik ähnlich Vulkangestein. Die Säurestruktur ist frisch und animierend. Jetzt schon ein großer Wein der sich in den nächsten Jahre definitiv noch weiter entfalten wird.
Der Wein im Kurzportrait:
| Weingut: | Scholtes |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte: | Riesling |
| Herkunftsregion: | Mosel |
| Lage: | Detzemer Königsberg |
| Aromatik: | grüner Apfel, weißer Hollunder, leichter Vulkangestein |
| Charakter: | animierend, präsente Säure im Nachhall, schöne frische |
| Alkoholgehalt: | 7,5% |
| Ausbau: | Edelstahl |
| leicht | 3 | üppig | |||||||||
| weich | 5 | säurehaltig | |||||||||
| trocken | 7 | süß |
Dieser Wein enthält Sulfite.
Scholtes, Im Königsberg 2021
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