Der S80/BC23/2 ist ein Element Bain-Marie auf Wärmeschrank für Gastronomie. Dieses Modell bietet gleichmäßiges Erhitzen und warmhalten durch elektronische Aufheizung mittels Widerstandselemente unter dem Beck. Die Konstruktion umfasst ein gestanztes Becken mit abgerundeter Kante und abgerundeten Ecken, das eine einfache Reinigung und eine hohe Hygienestandards ermöglicht. Mit seiner robusten Bauweise und der effizienten Leistung ist es perfekt für den professionellen Einsatz.

Highlights:

• Elektronische Temperaturregelung von +30° bis +90° Celsius
• Hohe Kapazität durch 2x 3 GN 1/1-Format
• Einfache Bedienung und Pflege durch elektronisch gesteuerte Beckenauffüllung
• Robuste Materialien und Bauweise für die Gastronomie

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 2250 x 800 x 900 mm
• Leistung: Elektrisch 8,2 kW; 400-230/3N; 50-60 Hz
• Material/Innenraum: Oberfläche aus Edelstahl; Becken mit abgerundeten Ecken und Ablass

Ausstattung:

• Obere Ablage mit 1,5 mm Stärke und abgerundeter Kante von 70 mm
• Gestanztes Becken GN-200 mm mit Ablass und Überlauf
• Beckenauffüllung durch Magnetventil

Einsatzbereich:

• Gastronomie
• Event-Catering
• Hotels und Restaurants

Lieferumfang:

• Element Bain-Marie auf Wärmeschrank S80/BC23/2
• Anschlusszubehör und Bedienungsanleitung