Der CGE23-L ist ein Elektro-Konvektionsofen für professionelle Küchen. Dieses Modell zeichnet sich durch seine manuelle Befeuchtungsfunktion und flexible Nutzungsmöglichkeiten aus. Gefertigt ist das Gerät komplett aus robustem Edelstahl AISI 430 und bietet eine leicht zu wartende Kammer mit abgerundeten Ecken. Eine Turbine mit autoreverse Funktion verbessert die Luftzirkulation und sorgt für gleichmäßiges Backen.

Highlights:

• Manuelle Befeuchtungsfunktion für optimale Backergebnisse
• 1 autoreverse Turbine für hervorragende Luftverteilung
• Klapptür mit Doppelverglasung und Edelstahlgriff
• Herausnehmbare Innenscheibe vereinfacht die Wartung
• Hochwertiger Edelstahl AISI 430 für Langlebigkeit und einfache Reinigung

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 590 x 700 x 610 mm
• Leistung: Elektrisch 3,3 kW; 230/1N; 50-60 Hz
• Material/Innenraum: Edelstahl AISI 430; Kammer mit abgerundeten Ecken
• Luftführung: 1 Turbine, autoreversierend

Ausstattung:

• Serienmäßig mit einem Rost GN 2/3

Einsatzbereich:

• Professionelle Küchen

Lieferumfang:

• 1 Rost GN 2/3
• Klapptür mit Doppelverglasung
• Herausnehmbare Innenscheibe