Kai Michel Bras Fleischmesser 23 cm – Tranchiermesser mit Kullen & Titanbeschichtung

Dieses hochwertige Fleischmesser aus der Serie Kai Michel Bras wurde für präzises Schneiden entwickelt und überzeugt durch seine elegante Form sowie seine hervorragende Funktionalität. Es eignet sich ideal, wenn Du feine und gleichmäßige Scheiben von Fleisch, Fisch oder empfindlichen Speisen schneiden möchtest.

Die lange, schmale Klinge gleitet mühelos durch Schinken, Lachs oder Terrinen. Dank der beidseitigen Kullen wird verhindert, dass das Schnittgut an der Klinge haften bleibt. So erzielst Du besonders saubere Schnitte und erhältst gleichmäßige, ansprechende Scheiben.

Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem Schichtholz sorgt für ein angenehmes und sicheres Handling. Die an die japanische Kastanienform angelehnte Gestaltung liegt gut in Deiner Hand und bietet Dir optimale Kontrolle bei jeder Bewegung. Die Oberfläche ist glatt und gleichzeitig widerstandsfähig gegenüber Feuchtigkeit.

Am Griffende befindet sich eine von Hand eingeschlagene Kennzeichnung, die Dir die Funktion innerhalb der Serie anzeigt. Dadurch kannst Du Deine Messer schnell unterscheiden, auch wenn sie gemeinsam aufbewahrt werden.

Die Klinge besteht aus drei Lagen rostfreiem Stahl und ist mit einer Titanbeschichtung versehen, die die Oberfläche zusätzlich schützt und die besondere Optik hervorhebt. Eine eingravierte Seriennummer macht jedes Messer zu einem individuellen Einzelstück.

Zum Schutz wird das Messer mit einer passgenauen Scheide aus hartem Ahornholz geliefert. Ein integrierter Magnet sorgt dafür, dass die Klinge sicher fixiert ist und optimal geschützt bleibt. Bitte reinige das Messer ausschließlich per Hand, um die Qualität langfristig zu erhalten.

Produktdetails

• Serie: Michel Bras
• Messertyp: Fleischmesser / Tranchiermesser
• Klingenlänge: 23 cm
• Gesamtlänge: 36 cm
• Grifflänge: 12 cm
• Klingenstärke: 2 mm
• Gewicht: 220 g
• Klingenmaterial: Rostfreier Stahl, dreilagig
• Klingenhärte: 61 HRC
• Klingenfinish: Titanbeschichtung
• Klingeneigenschaft: Mit Kullen
• Klingenausführung: Glatte Schneide
• Schliff: Asiatischer Messerschliff
• Griffmaterial: Schichtholz
• Griffform: Asiatischer Griff

Im Lieferumfang enthalten

• 1 Fleischmesser
• 1 Messerscheide aus hartem Ahornholz mit Magnet