Der AMA/300LT ist ein Zubehör zum Kochen der Milch für Gastronomie. Mit einer Kapazität von bis zu 300 Litern ermöglicht dieses Modell eine effiziente und schnelle Bearbeitung von großen Milchmengen. Aus robustem Edelstahl gefertigt, ist der AMA/300LT besonders langlebig und leicht zu reinigen. Dies unterstützt nicht nur eine hygienische Verarbeitung, sondern auch den dauerhaften Einsatz in professionellen Küchenumgebungen.

Highlights:

• Hohe Kapazität von 300 Litern
• Rostfreier Edelstahl
• Einfache Reinigung und Wartung
• Optimal für professionelle Küchen
• Robuste Konstruktion

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 1200 x 800 x 1200 mm
• Innenraum (B x T x H): 1180 x 780 x 1190 mm
• Leistung: Gas-Heizleistung 18.000 kcal/h; Elektrisch 1,2 kW; 230/1N; 50 Hz
• Material/Innenraum: Edelstahl; geschweißte Struktur, hygienisch gestaltete Ecken
• Luftführung: 2 Turbinen, autoreversierend
• Feuchtigkeitsmanagement: Automatische Befeuchtung
• Aufnahme/Kompatibilität: EN-600x400
• Einschubabstand: 75 mm

Ausstattung:

• Eingebauter Rührmechanismus
• Digitales Kontrollpanel
• Integrierter Überlaufschutz
• Einstellbare Heizstufen

Einsatzbereich:

• Milchkochprozesse in Großküchen
• Herstellung von Milchprodukten wie Joghurt und Käse

Lieferumfang:

• 1x AMA/300LT Milchkocher
• Bedienungsanleitung
• Installationskit