Ein Wein mit Seltenheitswert: Dieser Rieslaner stammt aus der Lage Zeiler Mönchshang – einer Monopollage, die sich im Alleineigentum des Weinguts Dr. Heigel befindet. Hier wächst ein Wein, der die Kraft des Rieslaners mit einer ganz besonderen Eleganz verbindet, was ihm stolze 90 Punkte im Falstaff 2023 eingebracht hat.

In der Nase beeindruckt er mit einem frischen Bukett von saftiger Aprikose, reifem Apfel und hellen Zitrusfrüchten. Am Gaumen entfaltet sich ein wunderbar animierendes Frucht-Säure-Spiel, das diesen Weißwein zu einem runden und harmonischen Geschmackserlebnis macht. Trotz seiner Komplexität bleibt er herrlich trinkfreudig und präzise.

Wir trinken ihn am liebsten zu asiatischer Küche mit einer leichten Schärfe, fruchtigen Desserts oder würzigem Blauschimmelkäse. Ein exklusiver Franke, der zeigt, wie harmonisch Kraft und Frische zusammenspielen können.