Intensiv, würzig, kompromisslos aromatisch.

Unsere Knoblauch Brotlinge sind nichts für halbe Sachen. Mit 25% Altbrot, 60 Jahre alten Sauerteigkulturen und richtig viel Knoblauch – für alle, die Statement-Snacks lieben.

Die Knoblauch Brotlinge sind für alle, die keine halben Sachen mögen. Intensiv, würzig, kompromisslos aromatisch – hier steht der Knoblauch im Mittelpunkt und macht aus unserem Sauerteig-Baguette einen Statement-Snack. Polarisierend? Vielleicht. Unvergesslich? Definitiv.

Das Besondere

Unsere Brotlinge entstehen aus der Überzeugung, dass echter Genuss keine Verschwendung braucht. Mit 25 % Altbrot-Anteil geben wir handwerklich gebackenem Brot ein zweites Leben – und schaffen ein Produkt, das den Vergleich mit industriellen Snacks nicht scheuen muss.

Die Basis bilden 60 Jahre alte Natursauerteigkulturen aus der Bäckerei Sailer. Sie verleihen unseren Brotlingen ihr vollmundiges Aroma, machen sie länger haltbar und besser bekömmlich – die natürliche Fermentation baut schwer verdauliche Bestandteile ab und verbessert die Nährstoffverfügbarkeit.

Steinofen-gebacken und zweifach geröstet – für intensive Aromen, eine goldbraune Kruste und die unverwechselbare Knusprigkeit, die unsere Brotlinge auszeichnet.

Seit 2025 sind alle Sorten komplett vegan – ohne Kompromisse bei Geschmack oder Textur.

Wofür sie gemacht sind

Die Knoblauch Brotlinge sind perfekt zu kräftigen Rotweinen, gegrilltem Fleisch und allen herzhaften Anlässen, bei denen Zurückhaltung fehl am Platz ist. Sie passen zu Aioli, Tzatziki, geröstetem Gemüse – oder einfach pur, wenn du Knoblauch liebst. Ideal auch als knuspriges Topping für Suppen oder als Alternative zu Knoblauchbrot beim Grillen.

Empfehlung von Simon Sailer, Brotsommelier & Europameister der Bäcker

„Mein Geheimtipp: Lammkotelett vom Grill und ein kräftiger Primitivo. Wer Knoblauch liebt, wird sie lieben – alle anderen: Finger weg.“

Nachhaltigkeit unserer Verpackung