Die roten Trauben von Merlot werden zwei Wochen vor der vollen phenolischen Reife gelesen, so dass sie eine gute Säure behalten können, die dem Wein seine frische gibt. Eine Zugabe von 10% Chardonnay hilft bei der Entfaltung der Aromen im Bouquet, die auf eine Note exotischer Früchten hinweisen.

Region: Tessin
Rebsorte: Chardonnay, Merlot
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12.5 Vol. %
Trinktemperatur: 10-12 C°
Körper: leicht
Weintyp: frisch
Passend zu: Apéro, Fisch, Geflügel, leichte Speisen, Pasta, Risotto
Auszeichnungen: Best of Swiss Wine 2023, Silber Mondial du Merlot 2023, Gold Mondial du Merlot 2022, Gold Grand Prix du Vin Suisse 2022, Silber Grand Prix du Vin Suisse 2020, Bianco di Merlot DOC
Lieferzeit: 3-4 Arbeitstage

Tenuta Sasso Chierico

Entdeckung, Begegnung, Verführung. Das ist das Motto der Familie Antognini, die das Weingut seit 6 Generationen persönlich führt. Gudo, ein Ortsteil von Bellinzona, ist eines der Dörfer mit den bestgelegenen Rebbergen im Tessin. Die Produktion ist begrenzt und das Terroir zeigt sich in den Weinen, die einerseits elegant sind aber auch Charakter haben.