Optisch ringen fruchtig-rote Erdbeerstückchen und ganze Himbeeren um größte Aufmerksamkeit. Im Geschmack hingegen reichen sich die beiden Früchtchen wohlwollend die Hände. Durch die schonende Gefriertrocknung bleiben die leckeren Beeren farbintensiv und in ihrem Geschmack naturbelassen. Prompt werden da Erinnerungen an eine frische Beerenernte aus dem Hochsommer wach. Portioniert in einem Schälchen und garniert mit geschlagener, cremig-süßer Sahne. Eine stimmige Kreation.

Zutaten: Hibiskusblüten, Apfelstücke, Fliederbeeren, Hagebuttenschalen, Aroma, gefr.-getr. ganze Himbeeren, gefr.-getr. Erdbeerstücke.

 10-12 Minuten Ziehzeit

100° C Wassertemperatur

4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter