Olivensorte:

Arbequina

Herkunft:

Spanien, Katalonien, aus dem Hause Terres de Llum

Geschmack / Verwendung:

Das mittelfruchtige BIO-Olivenöl «Terres de Llum» aus Arbequina-BIO-Oliven ergänzt unser Sortiment hochqualitativer Öle perfekt. Sein Name, «Llum», was auf Katalanisch «Licht» bedeutet, unterstreicht seine Herkunft und Reinheit. Mit einer unaufdringlichen Aromatik, subtilen Bitternoten und einer leichten Schärfe ist dieses Öl vielseitig einsetzbar in der kalten und warmen Küche. Es verleiht Gerichten eine einzigartige Geschmacksnote und eignet sich ideal zum Backen, Braten und für andere kulinarische Anwendungen. Genießen Sie die Qualität und Natürlichkeit dieses BIO-Olivenöls bei jeder Mahlzeit.

Bewertung:

sehr gut

Anteil Peroxid:

5.4 mmol/kg (gesetzlich maximal 20 mmol/kg)