Stram, citrusdriven och precis – med ett lugn i ryggraden.

En Riesling från Pfaffenberg i Kremstal som visar vad platsen kan göra när man låter den tala klart. Pichler-Krutzler arbetar med stor respekt för vingården, och det märks – det här är ett vin med tydlig riktning, utan att bli det minsta stramt på fel sätt.

Färgen är ljus och klar. Doften öppnar med citrus, vita persikor och en tydlig mineralitet. Smaken är frisk och fokuserad, där syran är bärande men aldrig vass, och frukten håller allt i fin balans.

Vinifiering:
Druvor från upp till 40 år gamla stockar i Pfaffenberg. Fokus på precision och att lyfta fram vingårdens uttryck – med minimal påverkan i källaren.

Färg:
Ljus, klar

Doft:
Citrus, vit persika och mineral

Smak:
Frisk och elegant med tydlig syra, ren frukt och markerad mineralitet

Stil:
Klassisk, stram och precis – Riesling med både nerv och balans

Passar perfekt till:
– Grillad eller pocherad fisk
– Skaldjur med citron eller örter
– Kyckling med ljusa såser
– Eller som det är, när du vill ha något friskt med lite mer skärpa