Opis

Inspirowany doskonałą równowagą słynnej góry, model Fuji oferuje wyrafinowane doznania podczas krojenia dzięki wysokowydajnemu ostrzu ze stali MD7. Ergonomiczna rękojeść, z subtelnym kontrastem między czarnym drewnem Pakka a głęboko czerwoną żywicą, przywołuje piękno wulkanicznego zachodu słońca nad górą Fuji, zapewniając wyjątkową sterowność.

Specyfikacja

• Waga: 246 g
• Materiał ostrza: Stal MD7 (Węgiel, Chrom, Molibden, Nikiel, Wanad)
• Materiał rękojeści: pakkawood + żywica (odcień może się różnić w zależności od egzemplarza, od fioletowo-różowego do czerwonego)
• Twardość: 58-59 HRC
• Długość całkowita: 32,7 cm
• Długość ostrza: 20,7 cm
• Szerokość ostrza: 52 mm
• Grubość ostrza: 2,6 mm
• Ostrzenie: w profesjonalnej ostrzarni lub w domu na mokrym kamieniu do ostrzenia bądź profesjonalnym kamieniu, zalecamy zestaw do ostrzenia S3.

Konserwacja

• Zalecamy mycie bezpośrednio po użyciu.
• Nie myć w zmywarce.
• Nie pozostawiać w zlewie z innymi naczyniami.
• Zalecamy wytarcie i osuszenie noża po użyciu i po umyciu.
• Nie zalecamy rozbijania kości ani jakiegokolwiek uderzania nożem lub ostrzem.

Zestaw zawiera

Zestaw zawiera: pudełko ochronne, 1 x nóż Fuji. Opcjonalnie pokrowiec ze skóry naturalnej.