Wyprawa kulinarna poświęcona kuchni z całego kontynentu afrykańskiego Africana przemierza kontynent, prezentując tętniące życiem i różnorodne kuchnie, bogate w smak, różnorodne kulturowo i przesiąknięte tradycją. Łącząc przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie ze swoim nowoczesnym i pomysłowym stylem, pisarka kulinarna i kucharka Lerato dzieli się własnymi historiami o Afryce z wyśmienitym poczuciem przygody. Odkryj kultowe dania od Nigerii po Madagaskar, od Maroka po RPA. Istnieje ponad 100 przepisów, które zachwycają i inspirują, Spice Island Coconut Fish Curry, Udziec jagnięcy Harissa z hibiskusem, Senegalska Yassa, Tunezyjskie Tagine, Południowoafrykański pudding Malva i sekret do idealnego Jollofa. Pełna smaku i oferująca poczucie pragnienia podróży, Africana wprowadzi magię kontynentu do Twojej kuchni.