Let's Nolo. O klasycznych drinkach, ale lepiej, bo bez alko!

Ten pełen inspiracji ebook powstał z ewidentnej potrzeby!

Od przeszło dwóch lat pracujemy na bezalkoholach, tworząć magicznie dobre mikstury na eventach wszelakich, od premier filmowych po wesela. Czy to Warszawa, Gdańsk czy Wisła - wszędzie słyszeliśmy jedno „te drinki na bank nie mają alko?”, „jak to możliwe, by stworzyć coś tak smacznego, z takim charakterem i punchem na wodzie?

Jak możecie się domyślać, między shakowaniem a topingiem tlumaczyliśmy JAK TO JEST ZROBIONE i dlaczego takie dobre... Z eventu na event tych pytań było coraz więcej, a my pewnego dnia postawiliśmy sobie za cel stworzyć receptury najbardziej klasycznych i najpopularniejszych drinków, ale lepiej, bo bez alko z zimowym twistem.

Czym jest nolo?

Trend NOLO (No or Low Alcohol) to jedno z najgorętszych zjawisk ostatnich lat, zdobywające coraz większą popularność wśród osób świadomie wybierających zdrowszy i bardziej zbalansowany styl życia. NOLO to skrót od angielskiego "no alcohol" (brak alkoholu) oraz "low alcohol" (niskoprocentowe alkohole). W praktyce oznacza to sięganie po napoje, które zawierają niewielką ilość alkoholu lub nie zawierają go wcale.

Głównym motorem napędzającym ten trend jest rosnąca świadomość zdrowotna i chęć dbania o siebie. Konsumenci coraz częściej zwracają uwagę na skutki spożywania alkoholu i poszukują alternatyw, które pozwolą im cieszyć się smakiem, towarzystwem i dobrą zabawą, ale bez negatywnych konsekwencji, takich jak kac czy obniżona koncentracja. Dodatkowo, trend NOLO świetnie wpisuje się w globalne dążenie do bardziej ekologicznych i etycznych wyborów konsumenckich, a wiele napojów tego typu jest produkowanych w sposób zrównoważony.