APAX LAB – LYLAC

Betone die florale, elegante Seite deines Kaffees: LYLAC wurde entwickelt, um feine Aromatik hervorzuheben, die Textur zu verfeinern und dem Kaffee ein seidiges, elegantes Mundgefühl zu verleihen. Mit nur wenigen Tropfen wird der Abgang verlängert, gereinigt und spürbar harmonischer.

LYLAC wird von Coffee-Competitors und führenden Cafés weltweit geschätzt und gilt als Geheimwaffe für alle, die besonders raffinierte Kaffees und elegante Filterbrews präsentieren möchten.

Ideal, um florale Noten, Klarheit und einen langen, sauberen Nachhall gezielt zu unterstützen.

Eigenschaften:

• Hebt florale Aromatik hervor
• Sorgt für ein seidiges, elegantes Mundgefühl
• Verlängert und klärt den Abgang
• Reduziert Trockenheit bei hellen Profilen
• Perfekt für feine, elegante Filterkaffees

Details:

• Profil: LYLAC
• Flaschengrößen: 20 mL (≈30 Brews) oder 100 mL (≈150 Brews)
• Anwendung: Filterkaffee, Espresso, Competition Brewing

Anwendung:

Flasche vor Gebrauch gut schütteln. Gib 3–4 g/L Mineral Concentrate in dein Brühwasser oder füge direkt 1–10 Tropfen in eine Standardtasse (200 mL) Kaffee hinzu.

Für maximale Kontrolle empfehlen wir die Verwendung von demineralisiertem Wasser. So lässt sich Textur, Eleganz und Abgang präzise beeinflussen.

Empfehlung:

LYLAC ist ideal für alle, die ihren Kaffee feiner, eleganter und aromatischer gestalten möchten – vom Home Brewer bis zum Competition Barista.