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Die Königsklasse für Ihre Heim-Destillerie! Der AlpenEdel Ansatzkorn in der 1-Liter-Flasche ist mit seinen 80 % Vol. Alkoholgehalt ein echtes Kraftpaket. Entwickelt in Österreich unter dem Slogan „A Stamperl Natur“, ist dieser hochprozentige Getreidebrand die erste Wahl für alle, die bei der Qualität ihrer hausgemachten Spezialitäten keine Kompromisse eingehen wollen.
Warum 80 %? Je höher der Alkoholgehalt, desto besser lassen sich ätherische Öle, Farbstoffe und Aromen aus Früchten, Kräutern oder Nüssen lösen. Ob für den klassischen Zirbenschnaps, fruchtige aufgesetzte Liköre oder wertvolle Kräutertinkturen – der AlpenEdel Ansatzkorn ist absolut geschmacksneutral und lässt den natürlichen Zutaten den vollen Vortritt. Er bildet ein reines „weißes Blatt“, auf dem Sie Ihre kulinarischen Kunstwerke schreiben können.
| Marke: | AlpenEdel |
| Herkunft: | Österreich |
| Inhalt: | 1,0 Liter |
| Alkoholgehalt: | 80 % Vol. |
| Kategorie: | Ansatzkorn / Hochprozentiger Getreidebrand |
Darf man den 80%igen Korn pur trinken?
Wir raten dringend davon ab, diesen Ansatzkorn unverdünnt zu konsumieren. Aufgrund des extrem hohen Alkoholgehalts ist er primär als Basis für die Herstellung von Mischgetränken und Likören gedacht.
Warum sollte ich 80% statt 32% zum Ansetzen nehmen?
Gerade bei harzigen Zutaten wie Zirbenzapfen oder festen Wurzeln löst der hohe Alkoholgehalt die Inhaltsstoffe deutlich effektiver und schneller heraus als herkömmlicher Trinkbranntwein.
Wie wird der Likör am Ende genießbar?
Nachdem der Korn die Aromen aufgenommen hat, wird er meist mit einer Zuckerlösung (Zucker + Wasser) oder Fruchtsäften gemischt, um den Alkoholgehalt auf eine angenehme Trinkstärke (ca. 20–30 %) zu senken.
Hersteller: MARCON GmbH - Hall 759, 8911 Admont
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