Miha och Tom och deras L’Absurde Génie des Fleurs är baserade i Lieu-dit Clairac, Bédarieux i Languedoc, Frankrike, där de skapar unika mikrocuvéer med varsam och naturlig vinifiering i ståltankar, glasfiber och georgiska qvevris.

Penumbra 2024 är ett rött vin gjort på 100 % cinsault, odlad i kalksten, lera och gul märgel. Spontan jäsning och två veckors kolsyrejäsning ger vinet en livfull och lätt spritsig känsla som ger extra skjuts åt syran. Det buteljeras under kronkapsyl, utan klarning eller filtrering.

Resultatet är ett bärigt och parfymerat vin med en frisk, josig stil och elegant mineralisk sälta. Servera det svalt och njut inom kort efter öppning för att fånga dess lekfulla och somriga uttryck.