Om Efterrätter av Olle T Cellton

Efterrätter i fokus

Boken handlar om efterrätter och erbjuder en samling av recept som sträcker sig från enkla till mer avancerade sötsaker. Författaren Olle T. Cellton presenterar här sina bästa recept, där fokus ligger på smak och enkelhet snarare än överarbetade presentationer.

Matlagning med efterrätter

Olle T. Cellton, en unik kock med erfarenhet från flera internationella städer, delar med sig av sina kunskaper om sötsaker. I Efterrätter finner läsaren recept på allt från engelsk citronposset till franska klassikern marjolaine. Cellton betonar att det inte alltid krävs komplicerade smakkombinationer för att skapa något gott.

Om boken

Boken är ett förlagsband och gavs ut av Natur & Kultur Allmänlitteratur den 10 september 2018. Den omfattar 159 sidor och är skriven på svenska. Efterrätter har även belönats med Måltidsakademiens pris för bästa måltidslitteratur, vilket bekräftar dess kvalitet och relevans inom området.