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Hopfen kennst du vielleicht eher in einem anderen Kontext. Im Kombucha zeigt er eine völlig überraschende Seite. Er wirkt viel feiner, ruhiger und ja, sogar fruchtiger. Viele beschreiben die Note als Holunderblüte. Und das ohne Alkohol oder einen bitteren Schlag. Passt gut als alkoholfreie Alternative am Abend oder als Begleiter zu Fine Dining.
Schmeckt sogar so gut, dass eine Jury ihn 2025 mit dem Great Taste Award prämiert hat.
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