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Die Früchte sind mittelgroß und haben eine glatte, leicht fettige, grüne Schale. Das grüngelbliche Fruchtfleisch schmeckt feinsäuerlich. Pflückreif sind die Äpfel ab Ende Oktober, genussreif ab Januar.
Diese Sorte verfügt über eine sehr gute Lagerfähigkeit, sie halten sich bis in den April. Der Ertrag setzt spät ein, ist dann aber gut und fast regelmäßig. Ein kräftiger Sommerschnitt ist ratsam.
Diese Sorte wurde bereits um 1868 in Australien (Sydney) gefunden und ist seit ca. 1950 bei uns im Handel.
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