Mit der Meikle Tòir Single Cask Serie präsentiert die GlenAllachie Distillery rauchige Speyside-Whiskys, die eine spannende Brücke zwischen kräftigem Torfrauch und klassischer Sherryfass-Reifung schlagen. Der Meikle Tòir 2018/2025 – Oloroso Sherry Hogshead – Cask #11579 ist ein besonders charakterstarkes Beispiel dieser Reihe: ein intensiver, fassstarker Single Malt, der die würzige Tiefe eines Oloroso-Sherryfasses mit elegantem Rauch verbindet.

Destilliert am 07.06.2018 und im Oktober 2025 nach 7 Jahren Reifung abgefüllt, stammt dieser Whisky aus einem Oloroso Sherry Hogshead. Mit kräftigen 60,2 % Vol. wurde er in Fassstärke, nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoffe abgefüllt – genau so, wie er aus dem Fass kam.

Die Kombination aus Speyside-Torfrauch und klassischer Sherryfass-Reifung sorgt für ein aromatisches Spannungsfeld aus dunkler Süße, Gewürzen und glimmendem Rauch. Besonders bemerkenswert ist dabei die Balance: Der Torfrauch wirkt nicht medizinisch oder dominant, sondern eher warm, würzig und elegant eingebunden.

Mit einer Auflage von nur 352 Flaschen ist dieser Single Cask eine limitierte Abfüllung für Liebhaber charakterstarker Sherry-Whiskys mit Rauch.

TASTING NOTES

Farbe: Tiefes Mahagoni mit rötlichen Kupferreflexen.

Aroma: Intensive Noten von Mokka und dunklem Kakao steigen zuerst in die Nase, begleitet von weicher Melasse und geröstetem Honigwaben-Karamell. Dahinter zeigen sich dunkle Obstnoten, etwas gegrillte Aprikose, Orangenzeste sowie ein feiner Schleier aus Rauch und warmen Gewürzen.

Geschmack: Kräftig und vollmundig mit reicher dunkler Schokolade, gerösteten Haselnüssen und karamellisiertem Honig. Dazu kommen Backgewürze, Orange, Espresso und eine elegante Kombination aus Sherry-Süße und glimmendem Torfrauch. Die Fassstärke sorgt für enorme Tiefe und Struktur.

Nachklang: Lang und wärmend mit Röstnoten, Butterscotch, dunkler Schokolade, rauchigen Glutnoten und einer feinen würzigen Sherry-Trockenheit.

FAKTEN

Alter: 7 Jahre

Auflage: 352 Flaschen

Destilliert: 07.06.2018

Abgefüllt: 2025

Fasstyp: Oloroso Sherry Hogshead

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 60,2 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: GlenAllachie

Gewicht: 1,4 kg