Karibisches Zuckerrohr trifft auf Mühlviertler Brennkunst. Dieser Premium-Rum aus dem Hause Peter Affenzeller wird im altbewährten Pot-Still-Verfahren in einem verchromten Kupferkessel hergestellt. Die Basis ist hochwertige Melasse von ausgesuchtem und händisch verarbeitetem karibischem Zuckerrohr aus den Ländern Mauritius, Uruguay und Nicaragua. Nach dem Brennen lagert der Rum acht Jahre lang in vorbelegten Whiskyfässern aus amerikanischer Weißeiche, in denen davor auch schon Sherry reifen durfte. Das verleiht dem RuMonkey eine einzigartige, überaus komplexe Aromen-Vielfalt.